Chúng ta hẳn ai cũng biết, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. bình thường, để nhanh và tiện thì chúng ta thường tìm một quán bún, phở, miến... nào đó trên đường, tạt vào ăn và đi làm. Tuy nhiên ở cái thời buổi virus Covid-19 đang khiến ai nấy đều lo âu, không muốn ra ngoài thì việc tự làm đồ ăn sáng tại nhà trở thành một chọn lựa khôn ngoan.
Trong cảnh ngộ ấy, một bộ sưu tập các món ăn sáng ngon - đẹp - dinh dưỡng do 9x Hà Nội với nick Facebook Xuân Hỉn chia sẻ trên nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) cách đây khoảng hơn 1 ngày đã nhận được sự hưởng ứng nồng hậu của các chị em trong nhóm.
Xuân Hỉn tên thật là Trần Thanh Xuân, sinh năm 1993, đã có một bé trai 1 tuổi. Hiện cô đang làm may đo thiết kế online. tâm tình cùng chuyên mục Ăn ngon Khéo tay, Xuân cho biết "mình yêu nấu nướng lâu rồi nhưng trước giờ không hay nấu và có nấu cũng không ghi lại hình ảnh, vì thời son rỗi thường hay ăn hàng quán những món mình thích. Tuy nhiên sau khi sinh em bé, thời kì để ra ngoài ăn những món mình thích hầu như không có, bởi công việc của mình gắn với điện thoại và ở nhà may vá. Thêm nữa chuyện tiền nong cũng trở thành không dư dả vì nuôi con nhỏ, nên mình bắt đầu chọn nấu ăn ở nhà, vừa tần tiện lại an toàn, bảo đảm sức khoẻ cho chính mình và gia đình."
Bấm vào hình ảnh từng món để phóng to ảnh lên bạn nhé!
Khá khiêm tốn, Xuân cho rằng mình không được đảm nhận lắm nên chỉ nấu các món đơn giản mà không chế biến được những món ăn cầu kỳ, tuy nhiên hầu hết các món ăn cô nấu đều được các thành viên trong gia đình yêu thích và nhiệt liệt đón nhận. Có lẽ đó cũng là một phần động lực lớn lao để cô duy trì và luôn yêu thích việc vào bếp nấu những món ăn ngon mỗi ngày.
"Nguồn cảm hứng vào bếp của mình phần lớn đến từ các hội nhóm nấu bếp trên MXH như Yêu Bếp (Esheep Kitchen family), Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày... Mình nghĩ sao các chị ấy cũng như mình, cũng con nhỏ, cũng công việc mà có thể nấu bếp bày vẽ đẹp tới như thế!"
"Mình cũng nghĩ khi đã trở nên một người mẹ, việc mình biết nấu ăn và bày biện món ăn thật đẹp thì cũng là nguồn động viên cho con rất nhiều, con có thể kiêu hãnh tí chút về một người mẹ dù không hào kiệt kiếm nhiều tiền, nhưng là người mẹ đảm đương chuyện bếp núc và chuẩn y những bữa ăn để chăm lo cho gia đình được toàn vẹn." - Xuân chia sẻ.
Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay nhìn rằng qua bài viết này bạn có thể tham khảo được thêm nhiều món ăn để làm cho các thành viên trong gia đình mình ăn sáng cũng như được truyền thêm thật nhiều cảm hứng để mỗi ngày luôn nô nức với việc vào bếp nhé!
Xuân Hỉn - Trần Thanh Xuân, tác giả của những món ăn sáng hấp dẫn trên, cùng con trai 1 tuổi trong dịp lễ Noel vừa qua.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét