Giải đáp hàng ngày những thắc mắc về bệnh mắt

Hội thảo khoa học “Công bố kết quả nghiên cứu về hoạt chất Lunasin chiết xuất từ Soy Protein hỗ trợ đẩy lùi ung thư Phổi”

Đặc biệt, hội thảo có sự tham dự diễn tả, trao đổi của các giáo sư, tiến sĩ, chuyên gia trong lĩnh vực y dược như: PGS.TS. Lê Văn Truyền - Nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế, chủ toạ Hội đồng khoa học Viện thực phẩm chức năng; TS.BS. Nguyễn Thị Thái Hòa - Trưởng khoa Nội 2, Bệnh viện K; Đại diện Ban Lãnh đạo Bệnh viện K cùng rất nhiều bác sĩ chuyên khoa ung bướu về phổi ở Hà Nội và các tỉnh thành cùng các cơ quan thông tấn báo chí.

Thực trạng mắc u phổi hiện nay

Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, 3 khu vực có tỷ lệ mắc bệnh u phổi cao nhất lần lượt là Bắc Mỹ, châu Âu và Đông Á, ở nước ta cũng là một trong những đất nước nằm trong các khu vực này. giờ, mỗi năm ở nước ta có thêm 23.000 ca mắc mới u phổi ác tính. Tuy nhiên, với tốc độ gia tăng như hiện, con số này có thể lên tới 34.000 người vào những năm tiếp theo.

Theo y khoa, u phổi là một khối mô bất thường, phát triển quá mức và không hài hòa với những tổ chức bình thường kề cận. Có rất nhiều căn do gây ra căn bệnh này, bao gồm: Suy giảm miễn dịch, những biến đổi bên trong thân thể và tác động bên ngoài môi trường. Qua nhiều nghiên cứu cho thấy, 80% bệnh u phổi gắn với môi trường, chế độ ăn uống, nếp hút thuốc lá, điều kiện lao động, sự nhiễm độc nước, không khí và nếp sống thiếu vệ sinh… Nếu có nhiều nhân tố kết hợp với nhau thì nguy cơ mắc bệnh càng tăng.

Những tồn tại trong việc đẩy lùi u phổi hiện

hồ hết những trường hợp mắc u phổi đều không có triệu chứng tiêu biểu nên rất khó nhận biết bệnh ở tuổi đầu. Thông thường, người mắc dễ lầm lẫn với một số bệnh lý đường hô hấp khác, dẫn đến xử lý sai cách. Cho tới khi một số triệu chứng thể hiện rõ rệt như: Ho dai dẳng, ho ra máu, khó thở, đau tức ngực… thì bệnh đã ở thời đoạn muộn, việc đẩy lùi trở nên khó khăn.

Trong những thập niên qua, các phương pháp xử lý như: Hóa trị, xạ trị, giải phẫu tuy có nhiều tiến bộ, giúp nâng cao hiệu quả đẩy lùi các loại khối u, trong đó có u phổi. Tuy nhiên, tỷ lệ tử vong vì u phổi vẫn rất cao. Theo thống kê, mỗi năm trên thế giới có khoảng 2,09 triệu người mắc mới và 1,76 triệu người tử vong do u phổi. Tại nước ta, mỗi năm có khoảng trên 23.000 người mắc mới u phổi và có đến hơn 20.000 trường hợp tử vong vì bệnh này, đây thực thụ là những con số đáng báo động.

Đối với thời kì sống của người bị u phổi, nếu được phát hiện ở tuổi sớm, người bệnh có thể được phẫu thuật để kéo dài sự sống. Người mắc u phổi ác tính được phát hiện trong tuổi đầu có thể sống được 5 năm với tỷ lệ xấp xỉ 44,5%. Tuy nhiên, tiên lượng sống của người bệnh bị u phổi ác tính giai đoạn cuối chỉ còn khoảng 3 - 6 tháng. Căn bệnh u phổi làm cho người mắc bị suy giảm sức khỏe toàn trạng, nhiều người không thể tham dự hết được liệu trình điều trị, hoặc sau điều trị thành công vẫn có khả năng tái phát. Đặc biệt, với ung thư phổi, sau khi giải phẫu, có tới 50% người bệnh tái phát bệnh và không qua khỏi.

Lunasin – Hoạt chất sinh vật học mang tính đột phá trong đẩy lùi u phổi

Trong những năm vừa qua nhằm tăng cường hiệu quả xử lý và giảm tác dụng phụ, giảm tái phát của các phương pháp phẫu thuật, xạ trị, hóa trị, kéo dài thời gian sống cho người bệnh ung thư phổi, các nhà khoa học đã không ngừng nghiên cứu và tìm ra các hoạt chất sinh học từ thiên nhiên, trổi trong số đó là hoạt chất lunasin chiết xuất từ soy protein. Đây là vật liệu thuộc dự án DA 17/09 thuộc cấp Nhà nước của Bộ Y tế có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ đẩy lùi các khối u, đặc biệt là u phổi. Tại hội thảo, các chuyên gia giao hội bàn thảo về hoạt chất lunasin chiết xuất từ soy protein. Hoạt chất này có đặc tính bền với đường uống, không bị acid dịch vị phá hủy, được tiếp thu và nằm trong nhân tế bào dưới dạng có hoạt tính, có ái lực cực mạnh với quá trình tăng sinh thất thường của tế bào và tham gia ức chế sự nhân lên và phân chia của tế bào ung thư (anti - mitosis). Tác phương tiện thể của Lunasin đối với bệnh lý u phổi sẽ được các chuyên gia đầu ngành về ung bướu phân tích và trao đổi trong buổi hội thảo.

Một tin mừng là Lunasin lần đầu tiên đã được chuyển giao công nghệ và áp dụng tại Việt Nam sau khi các nhà khoa học nhận thấy những tác dụng ưu việt của hoạt chất này. Cụ thể, mới đây Việt Nam đã nhận quyền chuyển giao công nghệ chiết xuất Lunasin peptide từ đậu tương của Công ty Narra Biosciences ở Mỹ, đơn vị độc nhất vô nhị sở hữu quyền chuyển giao công nghệ chiết xuất hợp chất Lunasin peptide từ trường Đại học California tại Berkeley. Dựa trên cơ sở đó, các nhà khoa học Việt Nam đã vận dụng và bào chế thành công sản phẩm có thành phần chính là Lunatumo, hổ lốn gồm Soy protein chứa lunasin. Với sản phẩm từ đề tài này, các chuyên gia sẽ có thêm một phương tiện mới phối hợp với các phương pháp hiện giúp tăng cường hiệu quả đẩy lùi, giảm tái phát và kéo dài thời gian sống cho người bệnh u phổi.

Cụ thể những điểm ưu việt của sản phẩm là:

- Có thể dùng đường uống và xâm nhập vào nhân tế bào ở dạng còn hoạt tính do đó có thể dễ dàng thuận tiện dùng tại nhà.

- Có tính chọn lựa trên tế bào ung thư, không ảnh hưởng đến tế bào lành nên có thể dùng lâu dài.

- Giá thành hợp lý, chi phí khoảng hơn 1 triệu/tháng. Do đó hiệp với nhiều đối tượng dùng.

- Tác dụng đốn là ức chế sự nhân lên và phân chia của tế bào ung thư. Do đó có thể dùng cho ung thư phổi ở nhiều giai đoạn khác nhau.

thành thử, hội thảo lần này sẽ là một tin vui đối với đông đảo các bác sĩ, chuyên gia và những người mắc bệnh lý u phổi.

thông báo chi tiết, xin liên can số máy: 024.38461530 - 024.37367519

Quý tử nhà Trump bị đem ra so sánh với nhà hoạt động môi trường nhí Greta Thunberg và phản ứng bất ngờ của Đệ nhất phu nhân Mỹ

Mới đây cuộc chiến giữa và nhà hoạt động môi trường nhí Greta Thunberg tiếp tiếp diễn sau khi cô gái 16 tuổi được tập san Time bình chọn là nhân vật của năm 2019.

Câu chuyện chưa dừng lại ở đó khi Đệ nhất phu nhân Mỹ Melania vô tình bị người dùng mạng chỉ trích gay gắt là không bênh vực Greta Thunberg trước sự mai mỉa của chồng mình. Nhiều người đã so sánh sự vô cảm của bà Melania đối với Greta Thunberg với phản ứng của bà khi con trai Barron bị doạ, chế nhạo cách đây không lâu.

Trước đó, vào hôm 4/12, giáo sư Pamela Karlan đã nhắc đến quý tử nhà Trump trong một phiên điều trần luận tội Tổng thống Mỹ, ông này mai mỉa tên Barron (có tức là Bá tước) của cậu bé 13 tuổi. tức thì, Đệ nhất phu nhân Mỹ đã lên tiếng bảo vệ con trai và cho rằng không nên lôi một đứa trẻ vô can vào cuộc chiến chính trị.

Tổng thống Mỹ chế giễu nhà hoạt động môi trường nhí vì được bầu chọn là nhân vật của năm.

Barron Trump bị lôi kéo vào cuộc chiến của cha mình.

Tuy nhiên, khi Tổng thống Mỹ chế giễu việc cô bé Greta là nhân vật của năm thì Đệ nhất phu nhân Mỹ lại hoàn toàn im lặng. Sự chỉ trích đối với Melania càng nặng nề vì bà vốn là người khởi xướng sáng kiến Be Best, bao gồm chiến dịch chống lại nạn bắt nạt trẻ thơ trên mạng từng lớp.

• Nhà hoạt động môi trường nhí Greta Thunberg đáp trả cay chua Tổng thống Trump khi bị ông mỉa mai việc được Time chọn là nhân vật của năm+

Nữ phát ngôn viên Stephanie Grisham của Đệ nhất phu nhân Mỹ hôm 13/12 buộc phải phản hồi "bão" dư luận bằng một thông cáo giảng giải về thái độ của bà. " Be Best là sáng kiến của Đệ nhất phu nhân và bà sẽ đấu dùng nó để làm toàn bộ những gì có thể nhằm giúp đỡ trẻ nít ", thông cáo cho biết.

Thông cáo cũng nói rằng con trai của hai người, Barron, " không phải là một nhà hoạt động đi khắp thế giới để đưa ra những bài phát biểu ". " Cậu bé là một thiếu niên 13 tuổi muốn và xứng đáng được riêng tư ", thông cáo nói thêm.

Đệ nhất phu nhân bảo vệ con trai nhưng im lặng trước việc Greta bị chồng mình chế nhạo.

Dù đã đưa ra lời giải thích nhưng thông cáo của bà Melania không xoa dịu được sự bất bình của người dùng mạng. Họ cho rằng, bà chỉ lo âu cho con trai Barron mà không nghĩ gì tới cảm xúc của mẹ Greta khi con gái mình bị người khác miệt thị.

Nguồn: USA Today

5 ngộ nhận tai hại về chất đạm

Tuy nhiên các nhà khoa học khẳng định, chúng ta thường ăn quá nhiều đạm và điều đó có hại cho sức khỏe. Những ngộ nhận sau khiến chúng ta hiểu lầm về loại chất này.

cơ thể cần nhiều chất đạm

Chất đạm được phát hiện vào nửa đầu thế kỷ XIX và lúc này các nhà khoa học cho rằng, vì sức khỏe cần ăn thật nhiều chất đạm! Nhà hóa học Đức, GS. Justus von Liebig (1803-1873) là một trong những người tuyên truyền chính cho quan điểm “cơ thể cần nhiều chất đạm” và ông đã mắc sai lầm trong nhiều vấn đề sau này. tỉ dụ, ông cho rằng, chỉ có chất đạm mới tạo nên cơ thể, còn các chất bột - đường và chất béo chỉ cấp thiết độc nhất vô nhị cho sự hô hấp (?!). Và những học trò của ông cũng tiếp tục sa đà vào những lý thuyết phi khoa học của thầy, cho rằng những người lao động thể chất thường nhật cần ăn 150 gram chất đạm/ngày. Đó là định mức nhiều gấp 2,5 lần mức chuẩn đương đại!

Ngày nay khoa học đã chứng minh, con người không thuộc loài động vật cốt yếu “ăn chất đạm”. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành (bao gồm cả người cần lao cơ bắp, cũng như VĐV thể thao nghiệp dư) chỉ cần được cung cấp 0,83 gram chất đạm/ngày cho 1kg cân nặng thân thể. Như vậy, 60 gram là liều chất đạm cần thiết/ngày cho người có cân nặng 70kg.

Khi ăn quá nhiều món giàu đạm, gan và thận sẽ phải làm việc quá tải.

Người ăn chay bị đe dọa thiếu chất đạm

sự thực không phải tuốt luốt sản phẩm người ăn chay sử dụng đều có chất đạm đủ chất lượng. Một số thiếu một hoặc nhiều hơn thành phần axit amin cấp thiết. Theo các nhà khoa học, chỉ có 11 loại rau, củ, quả, hạt chứa chất đạm đủ chất lượng, trong đó có đậu nành, đậu lăng, quả bơ, bông cải xanh, rau bina, khoai tây, hạt hạnh nhân, hạt chia, hạt bí đỏ, hạt điều, hạt quinoa… Tuy nhiên, sẽ sai lầm nếu cho rằng để cung cấp cho thân chất đạm “xịn”, dứt khoát phải ăn thịt, cá hoặc phô mai. Các loại rau, củ, quả… thiên nhiên sẵn có tuốt tuột các axit amin cần thiết cho thân, chỉ có điều chúng tiềm ẩn trong những sự phối hợp và tỷ lệ khác nhau. nên chi, người ăn chay hoàn toàn không bị đe dọa thiếu chất đạm, nếu liền tù tù áp dụng menu phong phú.

Các vận động viên thể thao đòi hỏi menu giàu chất đạm động vật

nạm thể chất hăng hái tăng nhu cầu chất đạm. Tuy nhiên, thậm chí cả với các VĐV chuyên nghiệp như VĐV Olympic hoặc cầu thủ bóng đá, tiêu chuẩn cung cấp chất đạm cũng chỉ ở mức 1,2 - 1,7 gram/kg trọng lượng/ngày. Các bữa ăn thông thường trong thời kì thi đấu hoàn toàn bảo đảm liều chất đạm như vậy. Thế nên, việc bổ sung thêm chất đạm bằng thực phẩm chức năng là không cấp thiết.

ngoại giả, như GS. Joe Millward (Đại học Surrey, Anh quốc) kinh qua, thậm chí những VĐV thể thao lệ thuộc vào cơ bắp cũng không cần ăn nhiều hơn chất đạm.

Không cần liều cao chất đạm động vật trong menu dành cho VĐV thể thao đòi hỏi nhiều vắt thể chất. Thành tích ráo của những ngôi sao thể thao thẳng băng áp dụng thực đơn nghèo chất đạm động vật như VĐV điền kinh chạy cự ly ngắn Carl Lewis (10 lần HCV Olympic), siêu marathon Scott Jurek (3 lần chiến thắng Spartathlon cự ly 245km) đã chứng minh điều đó.

Dư thừa chất đạm không có hại

Sẽ là sai trái khi chúng ta nghĩ như vậy. Khi chúng ta ăn quá nhiều món giàu chất đạm, gan và thận sẽ phải làm việc quá tải. Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra mối quan hệ giữa thực đơn giàu chất đạm (chất đạm cung cấp cho chúng ta trên 20% năng lượng/ngày) và bệnh loãng xương. Tình trạng Dư thừa chất đạm gây hiệu ứng tăng đào thải canxi ra khỏi thân.

Ngoài ra, quan sát của các nhà khoa học Đan Mạch còn cho thấy, trẻ sơ sinh được nhận trên 15% calorie thuộc dạng chất đạm đến tuổi trưởng thành thường bị béo phì và mắc các bệnh hệ trọng đến béo phì. Những phân tích trên phạm vi rộng tại Thụy Điển đã chứng minh, có mối liên quan giữa menu giàu chất đạm và các bệnh tim.

Tại Mỹ, các nhà khoa học còn cho thấy, thực đơn giàu chất đạm làm tăng đáng kể, thậm chí đến 4 lần nguy cơ mắc bệnh ung thư” - GS. Valter Longo, chuyên gia Lão khoa Đại học Nam California (Mỹ) khẳng định.

menu giàu đạm giúp giảm béo

Nhiều nghiên cứu đã kết luận, ăn nhiều chất đạm chỉ phát huy hiệu quả giảm béo trong thời gian ngắn. Sự sụt cân ban sơ, khi vận dụng thực đơn giàu chất đạm cốt nhờ hiệu ứng cơ thể mất nước. Một khi nhận số lượng các chất bột - đường ít hơn thường nhật, thân đốt cháy nhiều hơn chất béo. Hệ quả sẽ xuất hiện cái gọi là các thể ceton - dạng vật chất bị đào thải cùng nước tiểu.

“Tuy nhiên không có nghiên cứu xác nhận, menu giàu chất đạm cho phép duy trì giảm béo. ngược lại, nếu áp dụng lâu ngày có thể gây tổn hại sức khỏe.những người áp dụng thực đơn giàu chất đạm, nghèo chất bột - đường đều có nguy cơ chết yểu lớn hơn” - GS. Valter Longo (Mỹ) nhấn mạnh.

Ngọc Báu

( (Nguồn: Często jemy go za dużo i to wcale nam nie służy! Poznaj sześć białkowych mitów) )