- Đường: 2 thìa (1 để ngâm tỏi cho ra nhựa, 1 để ngâm giấm)
- Muối: 1/2 thìa
- Nước ấm: 30ml
- Lọ thủy tinh sạch, khô: 400ml
B. Để ngâm tỏi cho ra hết nhựa
- Đường: 1 thìa
- Nước ấm: 500ml
- Tỏi đã cắt lát
2. thực hành
- Cắt lát tỏi (1).
- Cho 1 thìa đường vào bát nước ấm (2).
- Khuấy cho tan (3).
- Cho tỏi vào ngâm trong 2 tiếng (4) rồi đổ ra, để cho ráo nước.
- Tỏi ngâm hết nhựa, cắt lát để khô, ớt rửa sạch, bỏ cuống, thấm khô và các vật liệu: đường, muối, giấm, tiêu, nước ấm và lọ thủy tinh để chuẩn bị ngâm (5).
- Cho vào lọ thủy tinh 30ml nước ấm (6), 1 thìa đường (7), ½ thìa muối (8), khuấy đều (9).
- Cho tiêu hạt (10), xếp 1 lớp ớt (11), 1 lớp tỏi (12) xen kẽ tuần tự cho hết tỏi và ớt, đổ từ từ giấm vào (13) rồi đậy nắp để ngâm giấm tỏi ớt. Nước giấm ngâm đến ngày thứ 2 là chuyển dần màu sáng và có thể dùng được sau 2 ngày.
- Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản bạn đã có lọ giấm tỏi ớt dùng cùng nhiều món ăn thêm thơm ngon hơn, đặc biệt tỏi giòn và rất trắng nhé.
Sau bài viết
bạn đọc
san sẻ câu chuyện về tình cảm anh em trong gia đình:
Tôi sinh ra trong một gia đình có hai anh em. Ba chúng tôi đã bỏ mẹ tôi ra đi theo người nữ giới khác. Một mình mẹ tôi buôn gánh bán bưng mà nuôi dạy anh em chúng tôi từ nhỏ. Khi lớn lên 14 tuổi, tôi phải vừa học vừa làm.
Ngày mẹ tôi 42 tuổi thì bà bị bệnh và không còn đi buôn bán được nữa. Lúc này tôi đã 22 tuổi và bắt đầu làm việc. Tôi làm nhiều công việc từ sáng đến tận khuya để có tiền nuôi mẹ và em trai 14 tuổi ăn học.
Chúng tôi thoát khỏi cảnh nghèo khi tôi áp dụng tay nghề của mình và mở cơ sở in áo pull. Cuộc sống của gia đình tôi lâm vào bế tắc khi nghề in áo không còn vì sự cạnh tranh của máy móc đương đại.
Tôi đóng cửa cơ sở in và chạy xe ôm, làm thuê để nuôi mẹ và con tôi (tôi lập gia đình lúc 30 tuổi). Em tôi sau này vừa học vừa làm và cũng ra trường.
Nỗi buồn của tôi không nằm ở vấn đề tài sản hay em trai. Mà nó là sự ra đi đột ngột của mẹ tôi khi bà mới 56 tuổi. Rồi em trai cưới vợ, chính người đàn bà này đã chia rẽ tình cảm anh em của chúng tôi. Thế là chúng tôi bán nhà và chia đôi (dù thỏa thuận là tôi 55%, em trai 45%).
Sau này thì em trai tôi ly hôn với cô vợ đó và nó hiểu được tình nghĩa anh em nó cũng quan yếu. Vợ chồng có thể kiếm được người khác, chứ cha mẹ và anh em cật ruột thì không. Vậy nên chúng ta có khi thiệt thòi một chút xíu nhưng mà tình cảm trong gia đình luôn nên được trân trọng.
Cá mập san hô ngoạm cá ngừ dưới nước. Ảnh:
Mirror.
Ngư dân Cole Harrison đụng độ bầy cá mập hung hãn gần quần đảo Cook trên hải phận giữa Tahiti và Fiji ở nam thanh bình Dương. Sau khi bắt được con cá lớn, Cole phải vật lộn với ba con cá mập san hô đói mồi. Chúng liên tục giành giật và ngoạm cá ngừ trong lúc Cole tìm cách kéo con cá lên khỏi mặt nước.
Những con cá mập bám theo tới gần mặt nước, chỉ cách Cole gần hai mét. rốt cục, Cole giành phần thắng nhưng bầy cá mập đã kịp ngoạm nhiều miếng lớn ở thân cá ngừ. Trước đó, anh đã 3 lần bị cá mập cướp mất cá ngừ trong lúc đánh bắt cùng hai người bạn là Adam Schewitz và Alex Thomas.
Cole ôm con cá ngừ bị cắn nhơm nhở. Ảnh:
Mirror.
"Tôi có rất ít thời gian để mang cá ngừ lên tàu và thoát khỏi bầy cá mập. Nếu không lên tàu nhanh, tôi sẽ mất con cá. Tôi cũng lo bị cá mập cắn. Hành động lần này rất mạo hiểm. Cá mập san hô nức tiếng thường cắn người dưới nước", Cole san sớt.
Cá mập san hô sinh sống nhiều ở các vùng biển nhiệt đới. Với chiều dài lên tới 3 m, cá mập san hô là một trong các động vật ăn thịt lớn nhất trong hệ sinh thái rạn san hô. Thức ăn của chúng là các loại cá và mực. Chúng kiếm ăn quanh các rạn san hô và ngơi nghỉ ở hang động hoặc đáy biển. Chúng giao hội nhiều nhất ở tầng nước nông dưới 30 m.
Tại cuộc thi quý II phát sóng chiều 15/3, Quốc Anh tranh tài cùng ba thí sinh nam khác là Phạm Vũ Ngọc Mùi (THPT Yên Mô B, Ninh Bình), Trần Văn Nam (THPT Đông Hà, Quảng Trị) và Bùi Ngọc Linh (THPT chuyên Lê Hồng Phong, TP HCM). Với số điểm 385 tại cuộc thi tuần, Quốc Anh nhất thời giành điểm số cao nhất Olympia năm thứ 20, trở nên đối thủ nặng ký với ba thí sinh còn lại.
Bước vào phần
Khởi động
, Quốc Anh trả lời 12 câu hỏi, đúng 9 câu, giành 90 điểm, tạm đứng vị trí thứ nhất. Ngọc Mùi giành 70 điểm, Ngọc Linh và Văn Nam tuần tự được 60 và 50 điểm.
Nam sinh Đăk Lăk vào chung kết Olympia
Phần thi Khởi động của Quốc Anh. Video:
VTV
Tại phần thi
Vượt trở ngại vật
, thứ khóa gồm 7 chữ cái, bốn hàng ngang gợi ý đều chỉ có 2-4 ký tự. Ngay khi MC Diệp Chi đọc xong câu hỏi của hàng ngang trước nhất, Ngọc Mùi, người kém Quốc Anh 20 điểm sau phần thi phát động, chạm nhầm vào chuông nên bị loại khỏi phần thi.
Quốc Anh nhập cuộc phần thi này tương đối cẩn trọng với hai lần đáp đúng hàng ngang, giành thêm 20 điểm. Sau khi biết hàng ngang thứ ba hỏi về loài cây được in trên biểu trưng của ASEAN, phối hợp với hai dữ kiện "1956" và "sao", Văn Nam bấm chuông trả lời từ khóa là "Quốc huy", giành thêm 40 điểm.
"Em rất tiếc vì vừa nghĩ ra từ khóa, Nam đã bấm chuông giải đáp", Quốc Anh chia sẻ, khẳng định tiếp chuyện giữ tâm lý vững để bước vào hai phần thi tiếp theo. Kết thúc phần thi thứ hai, Quốc Anh vẫn giữ vị trí thứ nhất với 110 điểm, Văn Nam 100 điểm. Ngọc Linh và Ngọc Mùi cùng 70 điểm.
Thí sinh Vũ Quốc Anh. Ảnh:
VTV
Ở phần thi
Tăng tốc
, Quốc Anh phát huy thế mạnh ở những câu hỏi logic, tính, nhưng gặp hạn chế về tốc độ đánh máy. Câu hỏi hình đua đòi hỏi tìm ra mối can dự giữa số lượng ô vuông và con số diễn đạt, Quốc Anh đáp nhanh nhất, đưa ra đáp án 101.
Với câu hỏi về địa danh, đáp án của chương trình là "Thác Bản Giốc" nhưng Quốc Anh đáp là "Cao Bằng" nên không được điểm. Kết thúc phần thi, em đáp đúng 3/4 câu, thêm 80 điểm. Trong khi đó, Ngọc Mùi liên tục giải đáp đúng với hai lần giành 40, một lần giành 30 điểm, bám sát nút Quốc Anh.
Sau ba phần thi, Quốc Anh vẫn giữ vị trí trước nhất với 190 điểm, Ngọc Mùi, Văn Nam và Ngọc linh lần lượt được 180, 160 và 120 điểm. "Tuy có chút tiếc tại câu hỏi địa danh, em nghĩ phần thi của mình không quá tệ. Em sẽ chơi an toàn tại phần thi Về đích", Quốc Anh nói.
Bước vào phần thi
Về đích
, khả năng tính nết của Quốc Anh tiếp tục được biểu hiện. Chỉ trong 15 giây, nam sinh đã tính ra đáp án của câu hỏi toán học có hai ẩn, hỏi về thời gian và quãng đường chạy của hai bố con. Với việc đáp đúng câu hỏi này, Quốc Anh giành được 10 điểm từ gói của Ngọc Mùi. Ba câu hỏi 10, 20, 20 điểm của Văn Nam thuộc các lĩnh vực hóa học, từng lớp và hiểu biết chung cũng được Quốc Anh nhanh chóng nhấn chuông và giành điểm.
Trước khi bước vào phần thi của mình, nam sinh Đăk Lăk giành thêm 60 điểm từ các gói câu hỏi của hai bạn chơi, nâng số điểm lên 260. Quốc Anh lựa chọn ba câu hỏi tuần tự 20, 10, 10 điểm, chọn ngôi sao hy vọng ngay câu trước hết. đáp đúng câu hỏi lịch sử về
Lời kêu gọi toàn quốc kháng chiến của Chủ tịch Hồ Chí Minh
, Quốc Anh giành thêm 40 điểm, nâng tổng số điểm lên 300.
"Đây là số điểm xuất hiện không nhiều trong những cuộc thi quý", MC Diệp Chi khẳng định.
Với tâm lý thoải mái vì đã chắc thắng, nam sinh Đăk Lăk giải đáp đúng thêm một câu 10 điểm, sau đó bị Ngọc Mùi giành lại 10 điểm từ câu hỏi thứ ba.
Vũ Quốc Anh giành vòng nguyệt quế tại cuộc thi quý II Olympia năm thứ 20. Ảnh:
VTV
chấm dứt cuộc thi, Quốc Anh giành vòng nguyệt quế với 300 điểm, Ngọc Mùi về thứ hai với 180 điểm, Văn Nam và Ngọc Linh tuần tự được 100 và 85. Với chiến thắng này, Quốc Anh là người thứ ba trong 20 năm qua mang cầu truyền hình Olympia về Đăk Lăk.
Trước đó tại cuộc thi quý I,
g (THPT Kim Sơn A, Ninh Bình) là người chiến thắng, trở thành nữ sinh độc nhất vào chung kết Đường lên đỉnh Olympia trong 8 năm qua.
Cô cho biết hạnh phúc khi kết nối với khán giả sau thời gian im ắng. Cô đổi thay kiểu tóc dài quen thuộc thành tém sau gáy. Sắp tới, người đẹp ra mắt sách do cô chấp bút với nội dung về kỹ năng tư duy. Bên cạnh đó, cô mở lớp đào tạo và huấn luyện phát triển tư duy, phong thái, giao du, tiếng nói.
hậu đài chụp ảnh của Cao Thùy Dương
Hậu trường chụp ảnh áo dài của Cao Thùy Dương. Video:
Cao Minh Tài.
5 năm qua, Cao Thùy Dương nói cô dành thời kì học tập, tham gia các buổi đào tạo, diễn thuyết của nhiều tên tuổi như diễn giả người Mỹ Tony Robbins, tác giả của seri sách tham mưu tài chính lừng danh
Cha giàu, cha nghèo
- Robert Kiyosaki. "Tôi hy vọng có thể giúp mọi người rèn phong độ tự tín, suýt từ những kiến thức, trải nghiệm mình tích lũy", Cao Thùy Dương nói. Ngoài việc học, cô dành thời kì thiền, du lịch và ăn chay.
Cao Thùy Dương sinh năm 1987, quê ở Yên Bái. Cô đoạt giải anh tài tại cuộc thi Hoa hậu Thể thao 2007 và Hoa hậu được yêu thích nhất tại cuộc thi
. Người đẹp từng đóng các phim truyền nghe đâu:
Chuyện tình đảo ngọc, Định mệnh, Cha và con, Nữ sát thủ, Ranh giới thiện ác, Về đất Thăng Long
...
Có một sự thực là với hội mê
thì cho dù bao lăm tuổi, quốc tịch nào, làm nghề gì cũng không quan yếu. Chỉ cần đẹp trai thôi là có thể đánh bật mọi thứ không hệ trọng khác để xếp ngay vào danh sách follow gấp rồi. Chính bởi vậy mà list trai trong lòng chị em ngày càng dài hơn và trẻ ra cũng chẳng có gì lạ.
Nhân tố mới nhất ghi tên vào làng trai đẹp Việt là Nguyễn Đức Cương, sinh năm 2003 đến từ Ninh Bình. Chỉ mới 17 tuổi thôi nhưng xét về tiềm năng sắc, cậu bạn không kém cạnh bất cứ nam thần quen mặt nào.
Nguyễn Đức Cương.
Hiện tại cậu bạn vẫn đang là học sinh cấp 3 thôi nhưng đã sở hữu chiều cao khoảng 1m8, dư sức thu hút ánh nhìn của bất kì ai. ngoại giả, Cương còn có gương mặt sáng sủa với s
ống mũi cao, mắt sáng, đôi môi gợi cảm, nhìn chàng trẻ trai cực đẹp trai.
hệ trọng với Đức Cương, cậu bạn cho biết:
"Mình cũng không biết ai đăng ảnh mình lên mạng nữa nên cũng khá bất ngờ và lo âu. Nhưng giờ mình lại cảm thấy vui vì được ủng hộ, mình cũng mong mọi người sẽ yêu quý mình về sau nữa.
Kể từ sau khi xuất hiện trên mạng, mình cũng được nhiều người chú ý đến như add Facebook rồi nhắn tin làm quen. phần đông là các bạn nữ. Mình không ngờ mình lại được quan tâm và chú ý nhiều đến vậy luôn"
.
Nhưng chuyện quan yếu nhất phải để khúc cuối mới tiết lộ này: Nguyễn Đức Cương vẫn chưa có bạn gái. Như vậy là nhịp vẫn chia đều cho tất thảy chúng ta nhỉ?
Còn trước mắt thì
h
oa thơm ngửi chung, trai đẹp ngắm chung, chị em ra mà xem thêm những bức hình không dễ thương không tính tiền của Đức Cương đây này.
Gia vị: 50ml nước tương, một ít đường phèn, 15ml dầu hào, rượu nấu bếp.
Cách làm:
Nấm hương ngâm mềm, rửa sạch rồi thái nhỏ dạng hạt lựu. Thịt rửa sạch thái thành các dải nhỏ.
Hành khô chiên giòn. Đổ thịt vào chảo rang cho thịt hơi sém vàng (khi rang thịt sẽ ra mỡ dầu), thêm nấm hương vào đảo chung. Sau đó thêm hành chiên giòn vào đảo đều.
Đổ thịt vừa rang vào nồi, thêm trứng luộc đã bóc vỏ cùng với nước tương, đường, dầu hào, rượu nấu bếp cùng lượng nước hạp vào đun sôi, hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ là được. đôi khi kiểm tra xem nước trong nồi có cạn không nhé!
Rau cải thìa rửa sạch rồi luộc chín. Lấy cơm đã nấu chín ra hộp sau đó thêm thịt kho trứng nấm cùng với rau cải thìa vào. Thêm chút vừng rang chín tùy thích nhé!
Thành phẩm:
Bữa trưa tại văn phòng chỉ cần có hộp cơm thịt om nấm và trứng cùng chút rau xanh là đã ngon miệng, hấp dẫn lắm rồi. Từng miếng thịt mềm ngọt thắm thiết thêm chút vị thơm của nấm lại càng hấp dẫn đấy.
Chúc bạn làm được món cơm hộp thật ngon nhé!
(*)Lưu ý:
Đối với các món kho, bạn nên nấu từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần nấu rau, cơm và hâm lại thịt là có thể cho vào hộp mang đi ngay, rất tằn tiện thời kì buổi sáng.
